5 Makanan Khas Bugis Bone, Nomor 4 Cocok Dinikmati dengan Teh atau Kopi
Minggu, 12 Februari 2023 - 18:38:00 WITA
Candra Setia Budi
5. Lawa Bale
Makanan khas bugis bone selanjutnya yakni lawa bale. Makanan ini terbuat dari bahan ikan mentah.
Namun, tidak semua jenis ikan dapat dibuat lawa bale. Tekstur daging dan kondisi kesegaran ikan menjadi penentu bisa atau tidaknya dibuatnya makanan ini.
Untuk menghilangkan bau amis dari daging ikan, biasanya masyarakat Bugis merendamnya di air asam cuka selama 15-30 menit.
Tidak hanya itu, lawa bale ini juga menggunakan kelapa parut untuk menambah cita rasa unik.
Biasanya warga Bone menggunakan dua jenis kelapa, yaitu kelapa parut yang dibakar atau kelapa parut yang disangrai.
Itulah lima makanan khas bugi Bone. Bagi Anda yang berkunjung ke sana jangan lupa untuk mencoba makanan tersebut.
Editor: Candra Setia Budi
Follow Whatsapp Channel iNews untuk update berita terbaru setiap hari!
Follow
Artikel Terkait
Yogya
1 tahun lalu
20 Oleh-Oleh Khas Jogja: Temukan Cita Rasa Unik di Setiap Gigitan!
Regional
1 tahun lalu
8 Makanan Khas Tangerang Selatan yang Wajib Dicoba, Cocok Dijadikan Oleh-Oleh
Jateng
1 tahun lalu
10 Makanan Khas Kudus, Nomor 3 Dulu Hanya Dinikmati Konglomerat karena Mewah
Babel
1 tahun lalu
15 Makanan Khas Bangka Belitung, Nomor 2 Sup Memadukan Kelezatan Daging Kepiting
Kaltim
2 tahun lalu
10 Oleh-oleh Khas Kalimantan Timur yang Kerap Dicari Wisatawan
Maluku
2 tahun lalu
8 Makanan Khas Maluku yang Paling Dicari Traveler
Berita Terkini
Sulsel
24 jam lalu
Tenda Pedagang UMKM di Lapangan Andi Makkasau Porak-poranda Diterjang Angin Kencang
Sulsel
1 hari lalu
Terungkap! IRT Pelempar Bom Molotov di Makassar Nyaris Bawa Emas Senilai Rp1 Miliar Lebih
Sulsel
2 hari lalu
Kecelakaan Beruntun Pikap Tabrak Minibus dan Motor di Gowa, 2 Orang Luka Berat
Sulsel
3 hari lalu
Siswi SMK di Makassar Dibawa Lari ke Maros 3 Bulan, Kenal Pelaku dari Game Online
Sulsel
4 hari lalu
Truk Beras Tak Kuat Menanjak di Pinrang, Meluncur Mundur hingga Terbalik Timpa Rumah Warga
Sulsel
4 hari lalu
Didenda 1 Babi dan 5 Ayam, Pandji Pragiwaksono Minta Maaf Hina Budaya Toraja