Pemilik Warung Mi Ayam Dituding Pakai Daging Tikus Ungkap Proses Penyajian Makanan

PALOPO, iNews.id - Pemilik warung makan mi ayam yang viral di media sosial setelah dituding berbahan daging tikus merasa menjadi korban fitnah akibat persaingan usaha. Dia pun mengungkap proses penyajian makanan di tempatnya.

Pemilik warung, Dahlia mengatakan, mi ayam ini awalnya direbus sampai matang. Lalu berbagai bumbu dituangkan ke mangkuk lebih dulu sambil menunggu mi matang.

Baca Juga

Warung Mi Ayam Dituding Berbahan Daging Tikus Sepi Pengunjung, Pemilik: Saya Difitnah

"Kalau mi sudah matang kami angkat, lalu ditiriskan (disaring). Kemudian mi ditaruh di mangkuk," kata Dahlia di Kota Palopo, Sulawesi Selatan (Sulsel), Minggu (22/8/2021).

Menurut dia, tidak masuk akal ada kepala dan ekor tikus di dalam sajian mi ayam. Sebab saat mi ada di mangkuk, pasti diaduk lebih dulu agar bumbu dan mi bercampur.

Baca Juga

Viral Foto Kepala Tikus di Sajian Mi Ayam Warung Makan Palopo

"Kepala tikus besar sekali. Kalau memang ada, pasti terlihat dari awal, apalagi mi ini diaduk-aduk lebih dulu, lalu ayamnya ditaruh di bagian atas (topping)," ujarnya.

Dia khawatir, kepala dan ekor tikus ini sengaja dibawa oleh pelanggan tersebut. Mereka diduga suruhan dari seseorang yang tak suka melihat warung makan mi ayam ini maju.

"Efeknya sekarang pelanggan sepi, berkurang sekali. Mungkin karena mereka tahu isu hoaks yang beredar," ujarnya.

Dia mengimbau, warga tak perlu khawatir dengan sajian mi ayam ini. Sebab memang tidak ada bahan-bahan yang haram dipakai, baik proses pembuatan maupun bumbunya. Informasi yang beredar belum lama ini dipastikan fitnah.

Sebelumnya foto testimoni makanan viral di media sosial ketika seorang pembeli mendapati kepala dan ekor tikus di sajian mangkuk mi ayam. Penemuan ini pertama kali diunggah oleh pasangan kekasih yang makan di tempat.

"Jadi pacar saya ini mau makan, dia malah mendapati kepala tikus di dalamnya ketika menyendok makanan," kata seorang penemu kepala tikus, Irvan.

Kekasihnya ini langsung keluar warung dan muntah-muntah mendapati mi ayam kepala tikus tersebut. Karyawan yang melayani melihat pelanggannya muntah-muntah, kata dia, malah tampak biasa-biasa saja.

Editor: Andi Mohammad Ikhbal